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Θ 專家專欄
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談茶葉包裝設(shè)計(jì)的文化性 文化是人類歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。經(jīng)濟(jì)學(xué)家杜森·佰瑞（J·Dusenbery）說(shuō)：“在人類涉及的各種活動(dòng)中，都可以找到文化的決定性影響，……不管是產(chǎn)品的購(gòu)買，還是產(chǎn)品的制造與銷售；不管是提供物質(zhì)上的途徑，還是精神上的享受，都構(gòu)成了我們的生活方式。”二十一世紀(jì)的包裝，即由簡(jiǎn)單的保護(hù)、容納功能，發(fā)展成為溝通生產(chǎn)與消費(fèi)的橋梁，包裝設(shè)計(jì)作為一種重要的文化現(xiàn)象，已成為人類經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的自覺(jué)行為，在其發(fā)展過(guò)程中已由過(guò)去的產(chǎn)品包裝升華為當(dāng)今的文化包裝。融工業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)技術(shù)、文化藝術(shù)、民俗風(fēng)貌等多種元素為一體的包裝，不僅可以保護(hù)、宣傳商品，更可以促銷商品和提高商品的附加價(jià)值。 中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界茶樹(shù)的原生地。中國(guó)先民對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)，若以神農(nóng)嘗百草而證明茶可解毒的傳說(shuō)算起，迄今已有5000多年；如從西周初年《爾雅》中有關(guān)茶字的記載算起，亦有3000多年的歷史了。因此，可以斷言，茶伴隨著人類日常生活的時(shí)間，是同中華民族古老而光輝燦爛的文明史一樣悠久。這是世界上任何國(guó)家和民族都無(wú)法與之比擬的。 唐朝陸羽所著《茶經(jīng)》一書，使“天下益知飲茶矣”，開(kāi)創(chuàng)世界最早的茶學(xué)，是中華茶文化發(fā)展史上的一個(gè)偉大的里程碑。茶經(jīng)過(guò)幾度沉浮，從此成為中華民族的主要飲品，并且早已超出止渴的范疇，滲透進(jìn)中華文化之中，衍生出門類繁雜的文學(xué)與藝術(shù)之花。 茶秉天地至清之氣，卻能讓人在繁雜的塵世中獲得片刻清閑，所以它深受文人墨客的贊賞，并常以繪畫、詩(shī)詞、歌賦等形式來(lái)表達(dá)品茶的情趣，使茶文化更加絢麗多彩。文徵明為茶而作《品泉圖》；蘇東坡更是留下“從來(lái)佳茗似佳人”的千古絕唱；鄭板橋也因此感嘆：“從來(lái)名士能評(píng)水，自古高僧受斗茶”。可見(jiàn)茶早已具備文化的品味。 正因如此，作為茶這一特殊商品的包裝更應(yīng)體現(xiàn)其文化的特性。 眾所周知，包裝設(shè)計(jì)的重要功能便是引起預(yù)定購(gòu)物者的注目，誘發(fā)他們對(duì)產(chǎn)品的欲望．誘發(fā)源于心理，而這種文化心理可以通過(guò)包裝的視覺(jué)設(shè)計(jì)予以表現(xiàn)。茶葉包裝作為特別商品與消費(fèi)者之間的信息紐帶，對(duì)其文化性的要求更顯得突出。好的茶葉包裝不僅可以提高銷售份額，更可以提升品牌形象，使我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化得以更廣泛的傳播。 包裝設(shè)計(jì)一般離不開(kāi)圖形設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師借助設(shè)計(jì)因素所組合的視覺(jué)圖形，應(yīng)當(dāng)以圖形的隱意能否表達(dá)出消費(fèi)者對(duì)商品理想價(jià)值的要求來(lái)確定圖形的“字意”形式。也就是說(shuō)、依靠圖形的隱意來(lái)烘托字意的感染力，以促使消費(fèi)者的心理聯(lián)想，牽動(dòng)人的感情而激起購(gòu)買欲望。 茶素來(lái)與文人雅士有不解之緣，在那氤氳的暖香中，永遠(yuǎn)留存著最幽靜的茶之記憶，因此古有詩(shī)云：“此物清高世莫知”。若要營(yíng)造出“清高”的氛圍，當(dāng)然非中國(guó)畫莫屬。中國(guó)畫是中華民族燦爛文化瑰寶，它緣物寄情，物我兩忘，以超然的意匠，飛凌于萬(wàn)象之上，在主客觀交感之中產(chǎn)生深邃的境界，這種境界與茶文化所欲傳達(dá)的超然脫俗意境正好吻合。因此在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè)計(jì)中，以國(guó)畫作為主體圖形的很多。如“文山包種茶”的包裝，其圖形似國(guó)畫中的寫意，取文山地區(qū)連綿不斷的茶山為素材，一筆代過(guò)，簡(jiǎn)略得不能再簡(jiǎn)略，卻是妙筆生花，生動(dòng)自然。 當(dāng)然，并非只有國(guó)畫才能展示茶文化，其它的圖形只要切入商品屬性，照樣能體現(xiàn)文化品味。如“張記茶莊”的包裝就匠心獨(dú)運(yùn)，速寫形式的遛鳥(niǎo)人，一系長(zhǎng)袍馬褂悠然自得，加上攝影圖形——一盞蓋碗茶，一次一主、遙相呼應(yīng)，將茶文化的特性從另一角度折射出來(lái)。 此外，抽象的圖形雖沒(méi)有直接的含義，但若運(yùn)用恰當(dāng)亦可體現(xiàn)茶文化的特性。如臺(tái)灣設(shè)計(jì)師吳俊忠先生所設(shè)計(jì)的“梨山茶”系列包裝，采用簡(jiǎn)潔的抽象圖形，并與品名的白底色塊產(chǎn)生透疊效果，頗具時(shí)代感，又不失空靈之氣。因此，茶葉包裝的圖形設(shè)計(jì)所采用的形式可不拘一格，關(guān)鍵在于能體現(xiàn)其特有的文化性。 在包裝設(shè)計(jì)中，文字是傳達(dá)商品信息必不可少的組成部分，好的包裝都十分重視文字的設(shè)計(jì)，優(yōu)秀的文字設(shè)計(jì)不僅能傳達(dá)出商品的屬性，更能以其獨(dú)特的視覺(jué)效果吸引消費(fèi)者的關(guān)注。 中國(guó)的文字源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)歷史的錘煉，歲月的琢磨，使?jié)h字本身即已具備了形象之美而達(dá)到藝術(shù)的境界。漢字書法體是中國(guó)文字的一種書寫形式，是中華民族文化的精髓，它包括甲骨文、篆書、隸書、楷書、草書、行書幾大類型。由于民族的欣賞習(xí)慣，對(duì)傳統(tǒng)書法體有著極強(qiáng)的接受能力及喜好程度，其視覺(jué)效果已成為設(shè)計(jì)民族風(fēng)格的一種形式特征。 茶文化與漢字書法均是中華民族智慧的象征，它們之間本身就早已有著密切的聯(lián)系，從漢文字中的第一個(gè)“茶”字出現(xiàn)，就是由書法字體書寫，因此用書法字體作為茶葉包裝的視覺(jué)元素的確是恰到好處。如國(guó)際品牌茶葉——立頓紅茶，在新推出的茶包系列中，其中一款為中國(guó)風(fēng)味茶，為了充分展現(xiàn)立頓的國(guó)際性形象，卻又不致使立頓與中國(guó)茶有格格不入的感受，特以“茗閑情”作為副品牌名，且以毛筆書寫其品名，東方情調(diào)，深受中西方人士的贊賞。 書法字體應(yīng)用到茶葉包裝設(shè)計(jì)中并非隨便搬過(guò)來(lái)即可使用，必須經(jīng)過(guò)反復(fù)推敲及加工設(shè)計(jì)。一般來(lái)說(shuō)、隸書、楷書、行書與印刷字體接近，容易識(shí)別，甲骨文與篆書源于象形，有繪畫的風(fēng)韻，字體結(jié)構(gòu)不同于楷書，辨識(shí)率不高，設(shè)計(jì)師得慎用為好。書法字體中不同的門派有不同的風(fēng)格、如楷書中顏正卿屬雄勁渾厚，柳公權(quán)則清傲靈秀；行書中王羲之是瀟灑飄逸，米蒂卻質(zhì)樸清新。另外，中國(guó)書法由于紙、筆、墨三種特殊的書寫工具，更可產(chǎn)生千變?nèi)f化的特別效果，為包裝設(shè)計(jì)提供了更多的視覺(jué)感受。 漢字字體還包括印刷字體等，印刷字體是基本字體，字形整齊、清晰易辨，其中的宋體和仿宋體最能傳達(dá)“文化”氣韻，將其運(yùn)用在茶葉包裝上同樣可體現(xiàn)茶文化的超然姿態(tài)。 此外，要使茶葉包裝更富有文化氣息，還離不開(kāi)色彩的渲染。常言“遠(yuǎn)看色彩近看花”，色彩在視覺(jué)藝術(shù)中常常具有先聲奪人的力量，它是美感中最普及的形式，極易引起人的情感反應(yīng)與變化。因此，把握住包裝設(shè)計(jì)中的色彩，亦即抓住了消費(fèi)者的情感。 人對(duì)色彩具有主觀感情和客觀感情，因此不同的色彩有不同的聯(lián)想，如綠色象征希望與生命；藍(lán)色展示沉靜與清爽；紅色則體現(xiàn)沉著與穩(wěn)健等等，設(shè)計(jì)師只有對(duì)色彩有充分的認(rèn)識(shí)，對(duì)商品屬性有極度的了解，才能駕馭美的顏色。 不同的茶葉也給人不同的感受，綠茶清新鮮爽；紅茶強(qiáng)烈醇厚；花茶清香味純；青茶馥郁清幽。這些特別的品質(zhì)得用相宜的色彩才能充分體現(xiàn)。如“張記茶莊”的包裝色彩具有非常準(zhǔn)確的定位，綠茶包裝采用綠色系，紅茶包裝采用紅色系，這使消費(fèi)者一目了然。“野茶王”系列包裝的色彩靈感來(lái)源于民間青花的色調(diào)，藍(lán)色為主調(diào)，加上小面積的綠色，同樣展示了商品綠茶的屬性，以及茶文化特有的儒雅和廣遠(yuǎn)。 茶是最契合自然之物，它有悠久的歷史，更具深厚的底蘊(yùn)。有人說(shuō)，茶乃上蒼賦予中華民族的恩賜，實(shí)屬不為言過(guò)。在歲月的長(zhǎng)河中，茶的清香和高雅與中華民族的個(gè)性相結(jié)合，并成為刻劃“中國(guó)”的重要形象。我國(guó)茶葉種植面積世界第一，總產(chǎn)量居世界第二，是世界茶葉大國(guó)，若要茶葉有好的市場(chǎng)，包裝的責(zé)任義不容辭，因此作為包裝設(shè)計(jì)師不僅要使茶葉包裝設(shè)計(jì)有漂亮的外表，更應(yīng)使設(shè)計(jì)突出茶文化的特性，只有這樣才能使我國(guó)的茶葉包裝設(shè)計(jì)走向新的輝煌。（佚名） 更多文章，陸續(xù)發(fā)表中，請(qǐng)關(guān)注專業(yè)雜志或網(wǎng)站，或登陸在Google或百度搜索。
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